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藏在茶里的花果香气,炭焙乌龙的独特口感。

作者:超级奶爸 发布时间:2018-06-11 09:48
藏在茶里的花果香气,炭焙乌龙的独特口感。出众的茶配上用心的特调,超级奶爸研发手艺人,让原料发挥出更深层的味道。
 
炭焙
 
焦黑的木炭对待鲜嫩的茶叶,倒显出一些温柔。
 
炭火的余温缓缓地、持续地烘焙着茶叶,在茶叶原本的清香中,夹杂了星星点点的碳烤味。
 
 
“活”
 
袅袅的热气氤氲,飘出一阵花果香气。
 
火的温度升降让茶叶发生改变,炭焙加工后的茶,碳烤的香味尚存一息,茶的味道却变得更为灵动丰富。
 
乌龙
 
澄澈的茶汤其貌不扬,闻一下,后槽牙生津;
 
品一口,香味悠长,待淡淡的炭火焦香退去,回味甘鲜,略带果香。‍
 

 

奶茶风靡十几年,想尝尝不一样的口味吗?
 
最早街边的奶茶,是红茶基底;
 
后来兴起了“奶绿”,用的是绿茶基底。
 
这么多年了,奶茶、奶绿的新鲜劲儿早已不在,不妨试试炭焙乌龙基底的饮品。
 

乌龙奶茶

 
炭焙乌龙的焦香味让奶茶不那么腻,尾韵中,藏着乌龙特有的花果香气。
 
回味在奶味和茶味中,不知不觉就能喝完一杯。
 

乌龙奶盖

 
芝士的咸香与乌龙的果香,恰到好处的凑在一起,
 
不仅能品尝到炭焙乌龙的原味,还能感受芝士奶盖的顺滑。
 
 

乌龙暖心姜茶

 
春冻。今年的冬天有点冷。
 
乌龙养胃,不像绿茶那样寒;
 
姜茶暖身,驱走冬天残留的寒冷。
 
乌龙的花果香气减少姜味的刺激,让姜茶变得容易入口。
 
 

焦糖板栗乌龙

 
乌龙、板栗和奶茶,巧妙融合出提拉米苏的口味,加上丝滑的口感,喝起来有点像巧克力蛋糕在口中融化。
 
 

本文出自超级奶爸官网藏在茶里的花果香气,炭焙乌龙的独特口感。

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