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专业杂货店的茶叶生长

作者:超级奶爸 发布时间:2018-06-12 14:59

美国人绝大多数购买他们购买食物的茶。 只有7%的人报告在茶馆和咖啡店购买包装茶。
 
在今年的世界茶博览会上,营销,新产品开发和销售专业人士Janis H. Grover解释说,特色茶是利基食品市场中非常吸引人的类别。
 
“零售商使用特制茶来为他们的商店带来兴奋和世界潮流,”她说。 “茶是增量购买。 茶的消费者总是可以引诱购买新的风味和品种,“她解释说。
 
“零售商一直在寻找增加市场篮子的方法。 一些独特的东西,“她说。 根据格罗弗的推销,茶叶开始出现连锁反应,导致购买价差糖或茶饼干,凝块奶油和糕点,增加了总购买量。 她解释说,喝茶者一旦超越橙色白豆,就会表现出更大的价格弹性。 “他们不直接比较价格,因为他们可能会用调味品,”她说。
 
杂货商可能会对这个类别感兴趣,但将您的品牌放在货架上比听起来更难。
 
Tea Spot由Maria Uspenski创立,是一家专业茶品牌的例子,该品牌成功地驾驭了美国专业零售市场中令人望而生畏的挑战和分销层次。 这花了她12年。
 
Uspenski回忆说,这家位于科罗拉多州博尔德的公司在2004年推出该公司后不久就扩展到了杂货店。
 
她说:“我们一直在寻求增长太快,太快的方式。” 这条线路失败了,导致Uspenski重新思考她的零售战略。 在接下来的几年里,她专注于发展批发客户和建立在线业务。 两年前,她再次以10 SKU的有机茶进入专业零售业。
 
 
德国市场研究公司Statista的2017年消费者调查发现,80%的美国茶饮者在超市购买茶叶。 另有21%的消费者表示他们从折扣店购买,百分之12的商品来自百货商店(包括大型零售商)。 只有14%的饮茶者在网上购买他们的产品(10%认为亚马逊是他们的供应商)和1%的邮购目录(荣誉Upton茶)。
 
在20世纪80年代,格罗弗曾担任大西洋太平洋(A&P)茶叶公司的产品开发经理,推出500个SKU,在美国创建第一家高档商店品牌。近年来,她掌握了关键法规,物流,标签要求,定价,促销策略和零售商费用,以成功驾驭美国特色食品市场。
 
了解进口商,分销商,批发商,经纪商和零售商的角色,服务和保证金要求,使她能够协助品牌从茶园到顶层货架的艰难转型。 格罗弗说,成功进入美国取决于制定一个全面的蓝图并制定执行这一计划的策略。
 
品牌时尚的品牌在走道上脱颖而出,有很多重复和大的选择。
 
“根据我的经验,这些商店将为寻找新的有吸引力,创造性包装的特种茶找到空间,”她说。
 
格罗弗说,去年参加世界茶博览会后,她很兴奋回到演讲嘉宾身边。 我期待着品尝新的口味,并会见新的潜在供应商,专注于茶叶和一群对茶叶零售感兴趣的茶人。“她说。 她说:“我鼓励我认识的每一个人在茶和饮料世界都应该成为他们这一年时间表的重要组成部分,”她说。

本文出自超级奶爸官网专业杂货店的茶叶生长

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