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超级奶爸奶茶:这就是我们英国人把牛奶放在茶

作者:超级奶爸 发布时间:2018-06-16 14:27
这就是我们英国人把牛奶放在茶里的原因......并且它与味道没有任何关系
在英国加牛奶是一种传统,但你有没有想过为什么其他国家不会效仿?
揭密
 
在英国这里,制茶是一件严肃的事情 - 但是你有没有想过为什么我们在我们的酿造中添加牛奶,而其他许多国家却没有?
 
那么答案可以追溯到18世纪,并且大部分与品味无关。
 
传统上,英国人将茶加入茶中以防止瓷杯破裂 - 并防止沾污 
传统上,英国人将茶加入茶中以防止瓷杯破裂 - 并防止沾污
不像今天冲着办公室的茶叶,传统上茶是在一个锅里酿造的。
 
将牛奶加入瓷杯中,并在搅拌之前倒入茶中。
 
事实证明,牛奶的主要原因与味道无关。
 
在切尔滕纳姆科学节上 ,来自哈罗盖特泰勒学院的一位茶叶买家解释说,这完全是为了防止杯子在高温下开裂。
 
西蒙希尔说:“当18世纪英国首次进口茶叶时,许多人无法承受骨瓷的优质服务。
 
“可用的杯子无法承受沸水的热量并会粉碎,因此首先添加牛奶。”
 
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麻烦的问题 四分之一的英国人声称他们的伴侣在喝杯茶时毫无用处
另一个理论是,牛奶被用来防止染色花式瓷杯。
 
对于穷人来说,牛奶具有减少一些廉价茶叶的苦味的附加好处。
 
在相关新闻中,我们已经警告过,不要在锅中多次煮沸同样的水 - 因为它对茶的味道有巨大的影响。
 
尽管一位专家建议人们应该微笑他们的茶杯 ,让英国人感到愤怒。

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